Năng lực của một cầu thủ bóng đá không chỉ đến từ kỹ thuật mà còn là sức mạnh, sự bền bỉ. Bên cạnh quá trình rèn luyện thể thao thì chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá cũng cần được quan tâm thường xuyên. Cùng SV888 tìm hiểu chi tiết về nội dung này trong bài viết hôm nay nhé. 

Các chất trong chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá 

Các chất trong chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá 

Các chất trong chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá

Trước khi giới thiệu đến anh em về các món ăn thì điểm qua một số dưỡng chất quan trọng đối với mỗi cầu thủ bóng đá nhé.

Carbohydrate

Đây là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho người thường xuyên chơi bóng đá. Về cơ bản, Carbohydrate là các chất đường, tinh bột và chất xơ có trong trái cây, ngũ cốc, sau và sữa. 

Chất dinh dưỡng này còn là yếu tố quan trọng giúp phục hồi sức khỏe sau quá trình rèn luyện thể thao. Sau quá trình rèn luyện thì mỗi cầu thủ cần bổ sung khoảng 5- 7 Carbohydrate/kg/ngày khi rèn luyện cường độ trung bình.

Carbohydrate là được coi là lành mạnh nhất thường xuyên hiện trong những nguồn chưa trải qua quá trình chế biến. Điển hình như các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau hay trái cây. 

Thông thường, trước khi trận đấu diễn ra khoảng 2- 3 ngày thì cầu thủ cần nạp thêm khoảng  8- 10g Carbohydrate/kg/ngày. Ngay trước khi thi đâu khoảng 4h thì mỗi cầu thủ cập nạp khoảng 1- 4g Carbohydrate/kg.

Protein

Đạm là chất dinh dưỡng không thể không có với mọi vận động vien ở bất kỳ môn thể thao nào. Thành phần của chất đạm là các acid amin nên có khả năng tái tạo, sửa chữa khối cơ sau khi rèn luyện. Không những vậy, đây cũng là nguồn cung cấp thêm năng lượng cho các cơ bắp.

Các thức ăn có protein quen thuộc như trứng, sữa, thịt cá, tôm, cua và các loại thịt. Ngoài ra, với nguồn gốc thực vật còn có thêm các thực phẩm như đậu nành, đậu đen…

Vitamin và khoáng chất

Trong bóng đá, yếu tố vitamin và khoáng chất là những nhân tố không thể không nhắc đến. Các vitamin thuộc nhóm B mang đến quá trình chuyển hóa năng lượng tốt hơn. Trong các sản phẩm như rau, trái cây, đậu, ngũ cốc thường có các chất dinh dưỡng này. 

Đặc biệt, sắt cũng là yếu tố nên chú ý nhiều với các cầu thủ bóng đá. Nếu thiếu sắt thì hiệu suất luyện tập và thi đấu của các cầu thủ sẽ bị suy giảm rõ rệt. Đặc biệt, khi người chơi có những dấu hiệu mệt mỏi không có nguyên nhân hay tự nhiên hoa mắt, chóng mặt thường do thiếu sắt. 

Chất chống Oxy hóa

Các chất chống Oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các mô của cơ thể và chống lại những căng thẳng khi tập luyện ở cường độ cao. Do đó, các cầu thủ cần phải ăn đa dạng và cân đội các món từ rau củ và trái cây. 

Các món ăn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá

Các món ăn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá

Các món ăn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá thì cần phải thường xuyên thay đổi các món ăn với nhiều dưỡng chất. Các món ăn sau đây là top những món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của các cầu thủ bóng đá. 

Dầu cá hồi

Cá hồi được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất béo Omega- 3. Chất dinh dưỡng này mang đến hiệu quả giảm viêm và phục hồi sức khỏe rất nhanh chóng. 

Không những vậy, chất dinh dưỡng này còn có khả năng giảm lo lắng và căng thẳng cho các cầu thủ. Dùng dầu cá hồi thường xuyên giúp giảm thiểu tối đa các nguy cơ mắc bệnh tim và xương khớp. 

Rau cải bó xôi

Cải bó xôi có chứa nhiều sắt mang đến nhiều công dụng hữu ích cho máu và cơ thể. Thành phần trong cải bó xôi có tác dụng rất tốt trong quá trình hồi phục năng lượng cho các cầu thủ. 

Không những vậy, sử dụng rau thường xuyên còn giúp nâng cao các hàm lượng vitamin A, K và sắt trong cơ thể. Từ đó, giúp cơ thể giảm viên, giảm các cảm giác mệt mỏi cũng như cải thiện sức khỏe xương khớp. 

Chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá không thể thiếu sữa

Sữa được biết đến là phần quan trọng không thể thiếu đối với quá trình hồi phục năng lượng của mọi cầu thủ. Trong sữa có chứa các mức độ protein rất cao giúp cải thiện chức năng cơ bắp tối đa. Trong sữa chứa nhiều carbohydrate giúp dự trữ cho cơ thể những năng lượng tốt nhất để bước vào trận đấu. 

Thành phần của sữa còn chứa thêm nhiều vitamin và khoáng chất với khả năng cải thiện mức độ hydrat hóa tốt. Sử dụng sữa thường xuyên sau khi tập luyện với cường độ cao mang về nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cầu thủ. 

Trứng

Bên cạnh sữa thì trứng cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng không thể thiếu của các cầu thủ bóng đá. Trong đó có hàm lượng protein lớn giúp cho quá trình hồi phục cơ bắp được nhanh hơn. Không những vậy, hàm lượng axit amin trong trứng giúp nâng cao hiệu quả tái tạo cơ bắp. 

Trong trứng cũng có thêm một lượng chất béo đủ cho hoạt động giảm cholesterol trong máu. Sử dụng trứng thường xuyên giúp phát triển não bộ và làm cho con người cảm thấy hạnh phúc hơn. 

Quả bơ và việt quất

Bơ và việt quất là 2 loại quả có vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá. Trong bơ có hàm lượng chất xơ hỗ trợ giảm cân cùng đảm bảo cho đường ruột khỏe mạnh. Không những vậy, với lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng, bơ mang đến cho cầu thủ nhiều sự hỗ trợ về sức khỏe. 

Trong quả việt quất có chứa vitamin C và K mang đến cho người sử dụng tràn đầy sinh lực và năng lượng. Các chất dinh dưỡng này cũng hỗ trợ bảo vệ xương khớp và cơ thể cầu thủ khỏi các bệnh truyền nhiễm. 

Một số lưu ý trong chế độ ăn uống của các cầu thủ bóng đá

Trên đây là thông tin về những chất dinh dưỡng cùng món ăn mà các cầu thủ thường xuyên sử dụng để bổ sung dưỡng chất. Tuy nhiên, trong quá trình bổ sung dưỡng chất cần lưu ý thêm một số nội dung cụ thể. 

Cung cấp đủ lượng Carbohydrate, protein cho cầu thủ

Đây là 2 chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng khả năng duy trì năng lượng và sức mạnh của cầu thủ bóng đá. Chính vì vậy, trong thực đơn hàng ngày nên xem xét và có sự bổ sung các dưỡng chất quan trọng một cách khoa học. 

Nên có thực đơn ăn vặt nhẹ nhàng trong ngày

Chuẩn bị các bữa ăn vặt nhẹ nhàng khoảng 2- 3 lần mỗi ngày để đảm bảo các cầu thủ không đói. Hơn nữa sử dụng đồ ăn vặt ở đây không đồng nghĩa với sử dụng các đồ ăn không lành mạnh. 

Thay vào đó, các cầu thủ nên sử dụng thức đơn táo, chuối kèm 1 ít sữa chua béo. Hoặc bạn cũng có thể cân nhắc lựa chọn rau xà lách kết hợp thịt gà tây, mù tạc, bơ. Kết hợp trái cây tươi cùng hạnh nhân hoặc thịt gà viên đều được. 

Cung cấp dinh dưỡng trước mỗi trận đấu

Trước mỗi trận đấu thì các cầu thủ cần bổ sung cho cơ thể các thực phẩm có carbohydrate nhiều hơn. Chất dinh dưỡng này có tác dụng dự trữ được năng lượng cho các cầu thủ chạy trong trận đấu. 

Ngoài ra, các cầu thủ cũng sẽ phải uống nhiều nước lọc và uống nước trái cây trước khi ra sân. Ăn nhẹ trái cây hoặc protein trước khi ra sân khoảng 1 giờ. 

Phục hồi năng lượng sau thi đấu

Phục hồi sau trận đấu chú trọng vào bù nước cho cơ thể của cầu thủ. Bởi trong quá trình thi đấu, các cầu thủ sẽ bị mất nhiều nước thông qua quá tình tiết mồ hôi. nên sử dụng các vitamin và nước trái cây, đồ uống thể thao nhé.

Kết luận

Trên đây là những thông tin chia sẻ từ SV888 về chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá. Thông tin về các món ăn, chế độ dinh dưỡng cùng một số lưu ý đã được chia sẻ trên đây. Hy vọng những thông tin SV888 chia sẻ giúp ích được cho bạn.